normalerweise bin ich gar nicht sooo ungeschickt. außer zu besonderen anlässen. davon konnte heute aber keine rede sein. vielleicht wäre es nur eine gute idee gewesen, nicht gleichzeitig palatschinken zu machen und ein neues rezept ausprobieren zu wollen.
aber die palatschinken waren nicht geplant, genausowenig wie dass der a. plötzlich seine mittagspause zu hause verbrachte.
während ich seit tagen dringend einen rotweinkuchen fabrizieren will.
und seit gestern sogar rotwein dafür daheim habe.
also musste ich das einfach jetzt und sofort machen.

schon oft hab ich schokolade in meiner mikrowelle zerlassen. meine mikrowelle ist mit 19 jahren eines meiner ältesten küchengeräte, wenn nicht das einzige, das noch aus der erstausstattung eben dieser küche überlebt hat. es wird nicht mehr alles gleich warm. manchmal wird manches sehr viel wärmer. und wieso ich ausgerechnet heute eine von den besseren glasschüsseln fürs schokoladezerlassen (das bravere als ich im wasserbad erledigen) missbraucht habe? wissen sie überhaupt, wie grauslich in der mikrowelle verbrannte schokolade in zerbrochener schüssel riechen kann?

die nächsten 150g schokolade hab ich dann vom a. reiben lassen. schließlich musste ich mich ja neben dem recht einfachen rührteig ja auch noch um seine palatschinken kümmern. leider hat er es geschafft, den plastikaufsatz vom allzweckmixer auf den boden zu werfen, worauf auch dem ein wesentlicher teil weggebrochen ist. dabei war dieses gerät noch nicht einmal zwei jahre alt! aber immerhin war jetzt auch die schokolade gerieben.

als nächstes (die eier hab ich vorsichtshalber gar nicht getrennt) füllte ich den teig in eine form ein, die ich wahrscheinlich noch nie verwendet habe. selbstverständlcih hab ich die form auf einen rost und nicht etwa auf ein blech gestellt. deshalb hab ich jetzt einen kuchen und fünf kuchenhäuferln. aber die sind noch fest am backrohrboden verankert. und riechen auch ein wenig seltsam.

mittlerweile hab ich das experiment in der form zumindest aus dem backrohr genommen, mit dem teigzustand setze ich mich später auseinander. ob ich mit dem glasieren bis morgen warten soll?

ps: bilder gibt´s keine!!! rezept reich ich eventuell nach. aber da muss ich erst kosten.

EDIT> es war die mühe wert! außer sie mögen keinen alkohol;-)